Ricetta per 4 persone

PROCEDIMENTO:

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La preparazione è semplicissima, se ad esempio mettiamo 100g di cous cous metteremo altrettanti di acqua calda o brodo vegetale(non bollente).
In una ciotola versiamo quindi io cous cous e aggiungiamo acqua calda, copriamo con una pellicola e lasciamo riposare per qualche minuto, il tempo che si assorbi tutta l’acqua o il brodo vegetale; con una forchetta sgranate il cous cous e aggiungete il condimento scelto.

In questo caso abbiamo usato zucchine, peperoni e piselli; tagliamo tutto a pezzetti piccoli e li cuociamo in padella insieme ai bocconcini di pollo.