Dosi per 2 crostoni
INGREDIENTI:
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PROCEDIMENTO:
Svuota il pane 🥖 e farciscilo prima con la scamorza, aggiungete poi le zucchine(ripassate 5 minuti in padella con un filo di olio) e aggiungere sopra L uovo.
Informate a 180 gradi ventilato per 10 minuti.
Aggiungete il pepe in superficie.
Dosi per 2 tranci di salmone
INGREDIENTI:
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PROCEDIMENTO:
Basta posizionare in una teglia i filetti di salmone e aggiungere il succo degli agrumi.
Aggiustate di sale e pepe ed infornare a 180 gradi ventilato per 20 minuti. Il succo che rimarrà nella teglia utilizzatelo per l’ impiattamento.
Aggiungete a piacere briciole di pane e scorsa di arancia.
Per 2 persone.
INGREDIENTI:
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Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
– salsiccia
– pachino
– basilico
– funghi Champion
– sedano
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PROCEDIMENTO:
Seguite il procedimento del video e aggiungete 1/2 bicchieri di acqua e fate cuocere per 30/40 minuti a fuoco medio.
Ricetta per 4 persone.
INGREDIENTI:
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https://www.instagram.com/p/CnAh2IuowwM/
PROCEDIMENTO:
È semplicissimo prepararli. Basta tagliare a pezzi il pollo, immergerlo nell’uovo, poi nella farina e di nuovo nell’uovo, dopodiché passarlo nei conflex.
Scaldare l’olio ed una volta arrivato a temperatura friggere per due minuti. Scolare e salare a piacere. Aggiungere a piacimento salsa barbecue, maionese o salsa di soia.
Buon appetito!
Ricette per 4 persone.
INGREDIENTI:
– Pancarrè
– Mozzarella
– Pomodoro
– Basilico
– Uovo
– Pangrattato
PROCEDIMENTO:
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✅ bollite le patate per 40 minuti, tagliatele a pezzetti e conditele con olio e sale
✅ bollite la verza per 5 minuti dal bollore
✅ farcite la foglia di verza con un cucchiaio di patate, un cucchiaio di besciamella ed il filetto di alici
✅ richiudete la foglia avendo cura di girare prima gli angoli
✅ aggiungete Pan grattato e infornate a 170 gradi ventilato per 10 minuti
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
1 barattolo passata @muttipomodoroit
4 uova
Mezzo scalogno
Mezza costa di sedano
Sale q.b
Prezzemolo q.b.
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PROCEDIMENTO:
Rosolate la cipolla con il sedano, aggiungete il pomodoro ed il sale e fate cuocere per almeno 25 minuti.
Aggiungete ora le uova facendo attenzione a non romperle. Coprite con il coperchio per massimo 5 minuti. Spolverate con prezzemolo. E le vostre uova sono pronte!
Ricetta per 6 persone
INGREDIENTI:
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https://www.instagram.com/p/CzzAyDGrUbP/
Versate in una ciotola: Farina, Olio, yogurt, acqua ed un pizzico di sale e iniziate ad amalgamare fino ad ottenere un panetto. Fate riposare 10 minuti e tagliate un panetto per poi stenderlo ottenendo una forma tonda. Cuocete la piadina in padella per 2|3 minuti per lato e farcitela come più vi piace.
Ricetta per 6 persone
INGREDIENTI:
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https://www.instagram.com/p/CzuEMxsL8QQ/
Per prima cosa lessate le patate, e tagliatele a tocchetti; nel frattempo cuocete la salsiccia.
Versate tutto in una ciotola insieme al formaggio.
Tagliate in 3 strisce lunghe il rotolo di pasta sfoglia e versate il composto sul rotolo di pasta sfoglia e giratelo su se stesso.
Ora in una teglia create un rotolo come nel video, Spennellate l’uovo in superficie e Infornate a 180 gradi ventilato per 25 minuti.
ANTIPASTO O SECONDO? Ditecelo voi….
Ricetta per circa 15 crocchette
INGREDIENTI:
– 300g di zucca 🎃
– 8 cucchiai di Pan grattato
– 2 rametti di origano
– 2 spicchi di aglio
– 3 cucchiai di formaggio
– 1 uovo
– sale, pepe e olio q.b.
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https://www.instagram.com/p/CzUCeSuL3mI/
✔️ pulisci la zucca e tagliala a dadini
✔️ trasferiscila in padella con olio, sale, pepe, aglio e origano
✔️ cucinala per 15 minuti e frullala
✔️ in una ciotola trasferisci la crema di zucca e aggiungi L uovo con il pangrattato fino ad ottenere un composto malleabile
✔️ crea una paletta e al centro inserisci la scamorza e richiudila
✔️ trasferisci nel pangrattato e friggile in olio bollente oppure in forno ventilato a 170 gradi per 10 minuti
DueMamme.inCucina 