Ricetta per 4 persone
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https://www.instagram.com/reel/CmPhQ_ToPlj/
PROCEDIMENTO:
Ricetta per 4/6 persone
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PROCEDIMENTO:
Veloci, pratici e buoni anche freddi. Preparati anche tu come aperitivo per le tue cene.
Basta tagliare in tre la pasta fogli, aggiungere lo wurstel al centro e girarlo fino a coprirlo completamente.
Tagliate a tocchetti nella dimensione che desiderate e spennellate con un uovo e aggiungete semi di lino o sesamo. In forno a 180 gradi ventilato per 15 minuti.
Ricetta per 3/4 persone
INGREDIENTI:
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PROCEDIMENTO:
Un piatto bellissimo da vedere e buonissimo da mangiare!
Io ho usato lo speck, ma anche il salmone affumicato per la variante pesce è eccezionale!
Basta semplicemente tritare i taralli, aggiungere burro ed 1\2 cucchiai di philadelpia, amalgamare il composto e aiutandovi con un coppapasta aggiungete all’interno il composto e schiacciate con un cucchiaio.
Amalgamate la philadelpia senza aggiungere nulla e aiutandovi con un sac a poche disponetela sulla base, aggiungete una fettina di speck e buon appetito!
CONSIGLI: Potete preparare la base anche il giorno prima e lasciarla in frigo, per poi aggiungere solo la philadelphia e lo speck.
Ricetta per 6/8 persone
INGREDIENTI:
PER LA BASE
– Caffè q.b.
– Latte
– 30 savoiardi(10 x lato + 10 per la base)
PER LA CREMA MASCARPONE
– 500gr Mascarpone
– 7 cucchiai di zucchero
– 3 uova intere
IN AGGIUNTA A PIACERE:
– Menta
– Cacao
– Lamponi interi
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PROCEDIMENTO:
– rompi le uova e montale con lo zucchero e aggiungi il mascarpone
– su un foglio di pellicola posiziona i savoiardi 10 x lato bagnati leggermente con caffe e latte
– distribuisci la crema e lamponi al centro
– aiutandoti con la pellicola richiudi il rotolo facendo combaciare gli esterni dei savoiardi e posiziona in frigo per almeno 2 ore
– prepara la base posizionando poca crema sul vassoio e mettendo in fila 10 savoiardi senza bagnarli. Aggiungi altra crema e facendo attenzione a non rovinare il rotolo, togliete la pellicola e posizionatelo sopra la base.
– aggiungete a piacere altra crema sulla parte superiore, con lamponi, foglioline di menta e cacao
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
PROCEDIMENTO:
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Fate cucinare alla piastra le zucchine. Nel frattempo bollite il riso fino a cottura ultimata. Stendere in fila le zucchine su un foglio di pellicola, spalmare la @philadelphiaitalia e mettere le fettine di salmone ed il riso solo all’inizio del rollè.
Avvolgete nella pellicola e riporre in frigo per almeno mezz’ora.
Tagliare il sushi di zucchina ed il piatto è pronto.
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
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PROCEDIMENTO:
Il procedimento è semplice soffriggere le erbe, aggiungere le vongole. Dopo che le vongole si sono aperte, aggiungere la passata.
Aggiungere la fregula @tipico_labuonasardegna e far cuocere aggiungendo di tanto in tanto brodo vegetale fino a cottura ultimata.
Ricetta per 1 uovo
INGREDIENTI:
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PROCEDIMENTO:
Bollire il cavolo per 20 minuti, frullare e salare.
In un pentolino dai bordi alti portare quasi ad ebollizione L acqua con un cucchiaio di aceto di vino bianco. Creare un vortice e mettere al centro l’uovo. Far cuocere per 2 minuti.
Ricetta per 4 persone.
INGREDIENTI:
• 200gr verza viola
• 150gr ricotta
• 250gr di mozzarella
• Pasta sfoglia all’uovo q.b
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PROCEDIMENTO:
Far risolare la verza per 15 minuti con un filo d’olio. Tagliare la mozzarella a pezzi piccoli. Far cuocere il foglio di pasta all’uovo per 2 minuti(finiranno la cottura in forno), condire con ricotta, mozzarella e verza. Richiudere il cannellone e spolverare con pangrattato.
In forno a 180 gradi per 20/30 minuti.
Ricetta per 6 muffin
INGREDIENTI:
• 240 gr di farina ‘00
• 3 cucchiai di ricotta
• 2 uova intere
• 200 gr di latte
• 60 gr di olio di semi
• 1 bustina di lievito istantaneo per pane/pizza
• sale
• mozzarellina se desiderate
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PROCEDIMENTO:
Sbattere le uova con la ricotta. Sciogliere mezzo cucchiaino di lievito istantaneo in un po’ di latte. Aggiungere all’impasto.
Iniziare con il mescolare mano a mano la farina aiutandovi con il latte fino a completo assorbimento. Aggiungere infine l’olio di semi.
Dividere se volete L’impasto in più piatti e farcirli come meglio desiderate.
Versate 1 cucchiaio bello colmo alla base dello stampo, adagiare la mozzarella e richiudere con altro impasto.
In forno ventilato a 180 gradi per 25/30 minuti.
Ricetta per 6 persone
INGREDIENTI:
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DueMamme.inCucina 