Tozzetti Cioccolato e Mandorle

Ricetta per 6 persone

INGREDIENTI:

  • 250g Farina 00
  • 250g Zucchero
  • 50g Burro
  • 2 uova intere
  • 100g cioccolato fondente
  • 100g mandorle sgusciate
  • 1 cucchiaino di lievito

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PROCEDIMENTO:

Unire le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso, il cioccolato e le mandorle.
Mettere il lievito e unite la farina setacciata un poco alla volta fino ad ottenere un panetto.
Dividete il panetto in 2 e allungatelo formando come due strisce.
Informare a 180 gradi ventilato per 15/20 minuti. Tirate fuori dal forno, lasciate raffreddare un pochino e fate la classica forma dei tozzetti. Rinfornate ora in modalità grill per 2 minuti.

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