Ricetta per 6 persone

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PROCEDIMENTO:

In una terrina unire la farina, il cacao, lo zucchero, il sale e la vanillina ed in seguito versare l uovo e il lievito di birra disciolto nel latte tiepido. Iniziare ad amalgamare gli ingredienti, quindi unire il burro.
Impastare il tutto fino ad otterrai un impasto liscio e morbido, quindi formare un panetto e lasciare lievitare..
Dividere l impasto in 12/15 pezzi appiattirli e mettere nel centro un quadratino di cioccolato bianco. Richiuderli e formare delle palline, disporle nella teglia e far riposare dinuovo per 30min.
Spennellare con del latte e decorare con le stelline di zucchero.
Quindi infornare a 180c per circa 20/30 minuti.
Sfornare, far raffreddare e servire