Ricetta per 2 pizze tonde
INGREDIENTI:
• Barbabietole precotte 200 g
• Farina 0 300 g
• Farina 00 180 g
• Acqua tiepida 240 g
• Lievito di birra secco 1 bustina
• Sale fino 10 g
• Olio extravergine d’oliva 40 g
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PROCEDIMENTO:
Frullate prima la barbabietola e unite tutti gli ingredienti. Fate lievitare l’ impasto per 2 ore in forno con luce accesa. Dividete l’ impasto in due e fate lievitare altri 30 minuti.
Condite la pizza ed in forno modalità pizza 🍕 per 12 minuti.
DueMamme.inCucina 