Ricetta per 6/8 persone
INGREDIENTI:
PER LA BASE MORBIDA
– 2 uova
– 50ml latte
– 200gr farina
– 90gr zucchero
– 7gr lievito per dolci
– 1 pizzico di sale
– vaniglia
– 100gr di burro
PER LA CREMA MASCARPONE
– 400gr mascarpone
-100gr zucchero a velo
– 250ml panna
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PROCEDIMENTO:
• rompi le uova e montale con lo zucchero e un pizzico di sale.
• unisci il burro fuso raffreddato e il latte.
• man mano unire la farina, il lievito e la vaniglia.
• quando il composto sarà omogeneo versalo in uno stampo per crostate (28cm)
• cuoci per 20/25min a 190gradi
DueMamme.inCucina 