PROCEDIMENTO:

Unite tutti gli ingredienti insieme e impastate, dividete poi i due impasti in parti uguali, ad uno aggiungete il cacao, l’altro lo lasciate bianco, fino a far diventare l’impasto un pannetto liscio e compatto. Far lievitare i due impasti per almeno 2 ore. Meglio in forno a luce accesa.

Passato il tempo necessario, formate i cornetti. Basta stendere la sfoglia e fare i vari strati alternati con i due impasti. e fate lievitare per altre 4 ore. Infornate in forno preriscaldato in modalità statica a 180° per 15 minuti.