Tag: zucca di sfoglia

Zucca di sfoglia ripiena

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Ricette per 6 persone.

INGREDIENTI:

  • 1 sfoglia tonda
  • Formaggio camembert (o brie)
  • Vellutata di zucca
  • laccio da cucina
  • uovo per spennellare

PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO.

https://www.instagram.com/p/CyqfT07IVYg/

PROCEDIMENTO:
Per prima cosa preparate la vellutata; basterà porre la zucca tagliata a tocchetti in padella con un filo d’olio, aglio e un bicchiere di acqua. Sarà pronta dopo circa 20 minuti di cottura o con la classica prova forchetta; salatela, frullatela ed è pronta.
Ora versate la zucca frullata al centro e poggiate sopra il formaggio.

Chiudila su se stessa e inserisci il laccio per formare una zucca; non servirà stringerlo molto altrimenti troverete difficoltà per toglierlo. Infornate a 180 gradi forno ventilato già caldo per 20 minuti.
Buon appetito!

Zucchette di pasta sfoglia ripiene

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Ricette per 4 persone.

INGREDIENTI:

– 1 rotolo di pasta sfoglia
– 100g zucca 🎃
– 100g @philadelphiaitalia
– latte per spennellare
– filo da cucina 🧵

PROCEDIMENTO:

PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO.

https://www.instagram.com/p/CyGnmi3Itdj/

✅ Tagliate a pezzi la zucca, rosolatela in padella per 15 minuti con un filo d’olio e mezzo bicchiere di acqua.

✅ Con la pasta sfoglia ottenete dei cerchi aiutandovi con un coppa pasta

✅ Riempite al centro con la zucca e la philadelphia. Chiudete l’impasto ottenendo una palla ed aiutandovi con un filo da cucina, fate in modo di ottenere una forma di una zucca.

✅ Infornate a 170 gradi per circa 15/20 minuti

Buon appetito 😋!!