Pollo e verdure al forno

Piatto salutare, gustoso, leggero, colorato, facile da preparare. Seguite questa ricetta, provatela e ve ne innamorerete. Ho notato che i bambini mangiano volentieri le bistecche di petto di pollo, le ho preparate alla griglia, in padella con un po’ di olio e burro, arricchite con prosciutto cotto e formaggio…questa che vi propongo è un’ulteriore versione….

Verdure al forno

Quando nel frigorifero trovo melanzane, zucchine e pomodori mi salta in mente questa ricetta facile e buona, per dire la verità se ho a disposizione anche delle patate ci aggiungo pure quelle e preparo dunque una bella teglia di verdure al forno. Dopo aver lavato tutte le verdure le taglio a pezzetti (a me piace…