Ricetta per 6 persone
INGREDIENTI:
• 350 g di farina 00
• 3 uova
• 200 g zucchero di canna
• 5 mele
• 1 limone non trattato
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 80 ml di olio di semi
• 130 ml di acqua
• zucchero a velo per decorare
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Tagliate a tocchetti 3 mele e aggiungete il succo di limone. Impastate le uova con lo zucchero e aggiungete L acqua con l’olio; fate amalgamare e incorporate la farina con il lievito.
Una volta assorbita la farina versate le mele tagliate a tocchetti e la cannella.
In uno stampo da 20/25 cm versate il tutto e aggiungete le mele tagliate a fette sottili sopra la torta e infornate a 160 gradi ventilato per 1 ora.
Quando la torta si sarà raffreddata spolverate con zucchero a velo.
DueMamme.inCucina 