Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
500gr spaghettone @pastagarofaloit
200gr barbabietola
Mezza cipolla
Semi di papavero a piacere
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PROCEDIMENTO:
Rosolare per 3/4 minuti la cipolla con la barbabietola; frullare.
Scolare la pasta e aggiungere 1/2 mestoli di acqua di cottura.
Aggiungete poi la stracciatella sul piatto.
