Ricette per 4 persone.
INGREDIENTI:
7/8 cosce di pollo
3 Patate
3 carote
20 olive taggiasche
7/8 datterino
1 ramo di rosmarino
Sale e pepe q.b.
1 bicchiere di vino bianco
PROCEDIMENTO:
PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO.
https://www.instagram.com/p/CwsfwrUoV7Y/
Basta tagliare a tocchetti tutte le verdure, ed adagiarle in una teglia capiente insieme alle cosce di pollo 🍗 e al vino.
Cuocere in forno ventilato 180 gradi per almeno 1 ora girando di tanto in tanto.
Ricette per 4 persone.
INGREDIENTI:
200g di riso 🍚
6 Noci
3 cucchiai di gorgonzola + guarnizione per il piatto
1/2 bicchiere di vino bianco
40g di burro
Sale q.b.
1/2 cipolla o scalogno
30g parmigiano
1L brodo vegetale
PROCEDIMENTO:
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https://www.instagram.com/p/CwvGTrLo8y9/
Rosolate la cipolla tagliata finemente con un filo d’olio ed il burro.
Aggiungere il riso e fatelo tostare per 2 minuti.
Sfumate con vino bianco e passati altri due minuti iniziate ad aggiungere il brodo vegetale fino a cottura ultimata.
Spegnete il fuoco e aggiungete 30g di parmigiano, il gorgonzola e metĂ delle noci.
Guarnite come nel video đź“ą e servite caldo đź«
INGREDIENTI:
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa preparate il brodo di carne o brodo vegetale. Rosolate poi la salsiccia con un filo d’olio e aggiungete poi lo scalogno e poco dopo il riso. Fate tostare il riso per 1/2 minuti e sfumate con il vino bianco. Iniziate con l’aggiungere il brodo poco alla volta fino a cottura ultimata. Gli ultimi 5 minuti prendete un mestolo di brodo e fate sciogliere dentro lo zafferano e aggiungetelo al riso. Mescolate e dopo 5 minuti spegnere.
DueMamme.inCucina 