Semifreddo con riso soffiato

Questa sera sarò con alcune amiche, sarà una serata tranquilla in casa, maxi pizze e via. Io però sono stata incaricata di portare un dolce così ieri sera guardo un po’ cosa mi offrono la dispensa ed il frigorifero…nella prima trovo un sacchetto di riso soffiato e nel frigo del mascarpone e della panna (che…

Croccantino al cioccolato

Questa settimana c’è stato il compleanno di uno dei miei bambini e oggi faremo la festa con i suoi amici. Dunque, vengo da una settimana moooolto difficile, mio marito fuori per lavoro, i colloqui alle scuole elementari e medie (ovviamente LO STESSO GIORNO), gli impegni dei bambini con lo sport, mio figlio grande ci aggiunge…

Snack ai cereali

Arrivo in cucina, apro il frigo e cosa vedo di nuovo?  Una ciotola piena di cioccolato!!! Il risultato dell’apertura di ben 12 uova di Pasqua !!!!!! DEVO trovare una soluzione. Questa cioccolata non può rimanere così e farsi mangiare un pezzetto alla volta a ogni “apertura frigo”. Ci penso.. si… mi manca solo un’altro ingrediente…..