Tag: ricetta per bambini

Sofficini fatti in casa

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Ricetta per 4 persone

INGREDIENTI:

Per l’impasto:
• 260gr Farina 0
• 500ml Latte
• 50gr Burro
•1 pizzico di sale

Per la panatura:
• 3 Uova
• Pangrattato q.b.

PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO:

https://www.instagram.com/p/Cn-OQgpgnUl/

PROCEDIMENTO:

Per la farcirura noi abbiamo messo pomodoro-mozzarella e prosciutto cotto-mozzarella

Per prima cosa preparate l’impasto perché dovrà raffreddarsi.
Bollite in un pentolino il latte insieme al burro ed al sale, raggiunta la bollitura spegnete il fuoco e aggiungete la farina tutta in una volta e girate velocemente con un mestolo di legno fino a creare un panetto.
Stendete delle palline di pasta sfoglia e create un cerchio, farcite e richiudete aiutandovi con una forchetta.
Scaldate bene l’olio per friggere e cuocete un minuto per lato.
Potete anche cuocerli in forno a 180 gradi ventilato per 15/20 minuti.

Bocconcini di pollo panati al limone

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Ricetta per 4 persone

INGREDIENTI:

500gr pollo
Succo di un limone 🍋
Scorsa di un limone 🍋
Farina q.b.
Sale e pepe q.b.
1 noce di burro
Olio evo
1 rametto di rosmarino

PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO:

https://www.instagram.com/p/CoIcceaAJN0/

PROCEDIMENTO:

Bocconcini di pollo al limone 🍋
Ideale per la cena di tutti i giorni. La ricetta semplice e veloce, è perfetta per chi è sempre di corsa. Per farla servono pochi passaggi e ingredienti.
Condite il pollo con sale, pepe e olio ed Aggiungete la farina.
Passatelo in padella con un rametto di rosmarino e fate cuocere per almeno 10 minuti. Aggiungere a quasi fine cottura il burro ed il succo di limone. Fate rosolare 1 minuto e spegnete. Saranno cremosi!