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Ricetta per 6 persone

INGREDIENTI:

• 3 coste di sedano
• 2 carote
• 1 cipolla
• 1 patata
• 2 pezzi di pollo(io ho messo il sovraccoscio)
• 2 L Acqua
• 4 Uova
• Formaggio e Pepe a piacere

Un piatto tipico Natalizio che va solitamente servito prima del primo piatto.

PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO:

https://www.instagram.com/p/CnU_xrVoHoU/

PROCEDIMENTO:

È semplicissimo realizzarla, preparate il brodo di pollo mettendo le verdure ed il pollo ed aggiungere acqua almeno 3l(evaporerà) e lasciare bollire per almeno 1 ora e mezzo.
Quando il brodo sarà pronto togliete le verdure e la carne. Far bollire il brodo e versare le uova sbattute precedentemente ed il formaggio a piacere. Ed è pronta!