Ricetta per circa 15 crocchette
INGREDIENTI:
– 300g di zucca 🎃
– 8 cucchiai di Pan grattato
– 2 rametti di origano
– 2 spicchi di aglio
– 3 cucchiai di formaggio
– 1 uovo
– sale, pepe e olio q.b.
PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO.
https://www.instagram.com/p/CzUCeSuL3mI/
✔️ pulisci la zucca e tagliala a dadini
✔️ trasferiscila in padella con olio, sale, pepe, aglio e origano
✔️ cucinala per 15 minuti e frullala
✔️ in una ciotola trasferisci la crema di zucca e aggiungi L uovo con il pangrattato fino ad ottenere un composto malleabile
✔️ crea una paletta e al centro inserisci la scamorza e richiudila
✔️ trasferisci nel pangrattato e friggile in olio bollente oppure in forno ventilato a 170 gradi per 10 minuti
DueMamme.inCucina 