Ricette per 4 persone.
INGREDIENTI:
• 250g Spaghettini
• 50g barbabietola
• 3 cucchiai di stracciatella
• 4 taralli
• 2 spicchi d’ aglio
• Olio evo e sale q.b.
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https://www.instagram.com/reel/CyYu1UzIs7x/
PROCEDIMENTO:
Prepararla è veramente semplice:
✅ Tagliate a cubetti la barbabietola e ripassatela per 3 minuti in padella insieme all’olio, l’aglio ed il basilico. Aggiungete il sale
✅ Trascorsi i 3 minuti frullatela togliendo l’aglio
✅ Frullate anche la stracciatella, risulterà più fluida con la pasta
✅ Tritate grossolanamente i taralli
✅ Una volta cotta la pasta ripassata in padella aggiungendo la barbabietola frullata
✅ Impiattate come nel video e buon appetito 😋
DueMamme.inCucina 