Ricetta per 4 persone.
INGREDIENTI:
• 200gr verza viola
• 150gr ricotta
• 250gr di mozzarella
• Pasta sfoglia all’uovo q.b
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PROCEDIMENTO:
Far risolare la verza per 15 minuti con un filo d’olio. Tagliare la mozzarella a pezzi piccoli. Far cuocere il foglio di pasta all’uovo per 2 minuti(finiranno la cottura in forno), condire con ricotta, mozzarella e verza. Richiudere il cannellone e spolverare con pangrattato.
In forno a 180 gradi per 20/30 minuti.
DueMamme.inCucina 