INGREDIENTI:
- 10 alette di pollo
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di paprika piccante
- 1 cucchiaino di curry
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero normale
Per la caramellatura a fine cottura?
- 3 cucchiai di miele
PROCEDIMENTO:
Amalgamate tutti i composti dentro una ciotola con le alette di pollo.
Scaldate poi in padella un filo di olio con uno spicchio di aglio.
Adagiate le alette e fatele cuocere senza aggiungere acqua, per 10 minuti per lato.
A fine cottura aggiungere il miele e far rosolare per 1/2 minuti.
Se volete prepararle prima e servirle calde, potete trasferire il tutto dalla padella alla teglia e lasciare in forno a 60 gradi per 10 minuti.
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