Ricette per 4 persone.
INGREDIENTI:
• 400gr macinato
• 1 fetta di pane ammollato
• 1 uovo
• Sale e pepe
• Formaggio grattugiato 20gr se lo gradite(noi non lo abbiamo messo)
Per la vellutata:
• 2 zucchine
• 2 patate piccole
• Sale q.b.
PROCEDIMENTO:
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https://www.instagram.com/p/CmFKLE0jLz5/
1- Preparate le polpette e passatele prima nell’uovo e poi nel pangrattato, ripetete per due volte questo procedimento
2- Tagliate le zucchine e bollitele per 20 minuti e una volta cotte frullatele
3- In olio bollente, friggete le polpette
4- in un piatto fondo versate prima 2|3 cucchiai di vellutata e poi le polpette
DueMamme.inCucina 