Fusilloni al pesto di rucola e stracciatella

Ricetta per 2/4 persone

INGREDIENTI:

– 300g rucola
– 50g mandorle
– 50g parmigiano
– Olio evo a volontà
– Sale un pizzico

A piacere potete aggiungere stracciatella e delle briciole di pane tostato

PROCEDIMENTO:

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https://www.instagram.com/p/CwC1aSRMFd0/

Frullate la rucola insieme agli altri ingredienti ed una volta cotta la pasta, ripassatela qualche minuto in padella.
FINE 🥳