Fagottini Ricotta e spinaci

Per una cena veloce ma molto saporita questa ricetta è veramente indicata. Buona, bella e si prepara in pochi momenti. Vi basterà lessare 300g di spinaci circa (meglio se freschi) , farli soffriggere un attimo con scalogno e un filo d’olio. Aggiungere poi 50 gr di ricotta e 30 gr di parmigiano grattuggiato, pepe, sale…

Lollipop Salati

Con due rotoli di pasta sfoglia si possono fare davvero delle prelibatezze e questa ricetta nonostante sia di una semplicità estrema vi stupirà per bontà e bellezza. Con poco più di un’ora a disposizione dovevo creare un aperitivo invitante per circa 10 persone.. ho pensato subito ad una ricetta di cui mi aveva parlato mia…

Quadrotti di sfoglia cioccolato e banana

Venerdì sera dedicato alle amiche. Data programmata ormai da tempo e quindi anche tempo per pensare a quale dolce preparare per accompagnare le nostre chiacchiere ma…come al solito…mi ritrovo a poche ore dall’incontro senza aver preparato ancora nulla. Devo correre ai ripari e dato che la pasta sfoglia non mi delude mai decido di fare…

VENTAGLI AL CIOCCOLATO

Domenica mattina, ore 9:00, entro mezzogiorno devo andare dalla Fede per la super porchettata post Comunione, non posso arrivare senza niente! Mi viene in mente una super ricetta veloce e la metto in pratica… Stendo un rotolo di pasta sfoglia, lo copro metà con il cioccolato spalmabile, richiudo l’altra metà, formo delle striscioline che giro…

Sfogliatine alle mele

Al grido, ” Fede, arriva la zia e non abbiamo niente di buono da offrirgli!! Perchè non hai fatto niente oggi? ” ho dovuto mettere in moto gli ingranaggi e pensare a qualcosa di veloce, facile e con pochissimi ingredienti, perchè la domenica pomeriggio, si sa, i supermercati non sono aperti. Mi sono guardata in…