Tag: pasta cremosa

Paccheri cremosi al salmone

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Per 4 persone.

INGREDIENTI:

– Salmone
– Panna fresca liquida
– Pachino
– 1/2 cipolla
– timo
– olio evo e sale

PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO:

https://www.instagram.com/p/C0kAoJerOjj/

PROCEDIMENTO:

Rosolate la cipolla con olio e aggiungete il pachino. Fate cuocere per 5/6 minuti a fiamma media ed a quasi fine cottura della pasta aggiungete il salmone tagliato a pezzetti.
Aggiungere la pasta e mantecare con la panna.
Servire calda.

Ziti lisci con Fughi Porcini, Pancetta e Mozzarella

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Ricetta per 4 persone

INGREDIENTI:

  • Ziti lisci
  • 4 porcini
  • 2 fette di pancetta spessa
  • 150g di mozzarella
  • 10 pomodorino giallo
  • aglio e peperoncino

PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO.

https://www.instagram.com/reel/CmEYnWtjaI_/

PROCEDIMENTO:

  • Cucina in padella i pomodorini con mezzo bicchiere di acqua e frullali
  • Ripassa i funghi in padella con aglio e peperoncino
  • A parte taglia a tocchetti la pancetta
  • Ripassa in padella la pasta e aggiungi pachino frullato, funghi e mozzarella.
  • Servite caldo