INGREDIENTI:
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 220 gr di farina 00
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- Marmellata di lamponi
- Zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO:
Unisci lo zucchero con il burro sciolto(non bollente), e far assorbire il composto. Aggiungere l’uovo. Una volta assorbito l’ uovo aggiungere il lievito e la vanillina.
Adesso con una spatola far assorbire tutta la farina. Spostare su un piano e stendere il composto. Con l’aiuto di uno stampino o con una tazzina da caffè formare dei dischi. Mettere mezzo cucchiaino di marmellata di lamponi @eletta_shop su un disco e richiudere con un altro disco.
In forno a 180 gradi ventilato per 10 minuti. Non di più !
DueMamme.inCucina 