Gnocchi di Carota cremosi

Ricetta per 4 persone

INGREDIENTI:

300gd di farina 00
3 carote
1 confezione di @philadelphiaprofessional_it

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PROCEDIMENTO:

Bollire e frullare le carote 🥕. Unirle alla farina e impastare.
Fate il classico gnocco, noi li abbiamo fatti rigati. Bollire in acqua precedentemente salata fino a che non risaliranno in superficie. Ripassarli in padella con Un filo d’olio e Philadelphia.