Tag: dolci al forno

Ciambellone Latte & Miele

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Ricetta per 6 persone

INGREDIENTI:

* 360 g farina 00
* 140 g miele
* 3 uova
* 100 g burro fuso
* 270 g latte
* 1 bustina lievito per dolci
* 50 g zucchero semolato
* 1 pizzico sale

PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO

https://www.instagram.com/p/Cz_swlWoXzc/

PROCEDIMENTO:

montare per qualche minuto le uova con lo zucchero.
Aggiungete il miele e mescolate. Unite il latte e il pizzico di sale.
Sciogliete il burro in un pentolino a fiamma bassa, fatelo intiepidire appena e unitelo al composto, sempre mescolando.
Aggiungete infine la farina setacciata e il lievito per dolci.
Imburrate e infarinate lo stampo per la cottura 
Verificate la cottura una volta trascorsi 30 minuti. 180° in modalità statica.

Crostata integrale con marmellata

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Ricetta per 6 persone

INGREDIENTI:

o 300 g Farina integrale (di grano tenero) @pastagarofaloit
o 90 g Zucchero di canna
o 80 g Olio di semi di girasole
o 2 Uova medie
o 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
o Scorza di mezzo limone (non trattato)
o 1 pizzico di Sale
o 1 barattolo di marmellata @eletta_shop

PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO

https://www.instagram.com/p/CpNgQr_I_1X/

PROCEDIMENTO:

Unite le uova con lo zucchero, il pizzico di sale, l’olio e la scorza. Unire poi la farina facendola assorbire poco per volta ed il lievito. Formare un panetto. Stendere la pasta e posizionarla su uno stampo da 24cm precedentemente imburrato.
Spargete la marmellata e ricoprite con delle strisce per dare la classica forma di una crostata.
In forno statico a 170 gradi per 40 minuti circa.