Strudel ai frutti rossi

Questo dolce è facile da preparare e risulta di gran effetto per il colore acceso dato dai frutti rossi al suo interno. Secondo me è un’ottima alternativa al classico strudel di mele. Per quanto riguarda i frutti rossi da utilizzare potete fare un mi di mirtilli, more, ribes e lamponi. Ho usato delle pasta sfoglia…

La torta della nonna

E’ iniziata la tanto attesa edizione di Bake Off Italia e alle 21:10 di ogni venerdì sera sono  comodamente seduta sul mio divano a godermi la puntata. A 100 metri da me, anche la Fede è sintonizzata, questo ci dà il pretesto per commentare e cimentarci sulle ricette proposte. Questa settimana è stata sottoposta ai…

Torta crema e more

Diversi anni fa mi hanno regalato delle piante di more che i primi anni non hanno dati grossi frutti, invece quest’anno ci stanno ripagando degli anni “di magra” e ogni giorno i miei figli arrivano in casa con il bottino. Un giorno ne avevano raccolte veramente tante e così ho deciso di fare con loro…

Torta Mimosa

Si lo so l’8 marzo è passato da un paio di giorni ma volevo condividere con voi questa torta favolosa che ho fatto proprio in occasione di questa festa. Ahimè gli impegni sono sempre tanti e non ho avuto il tempo di postare subito la ricetta  ma credetemi potete rifarla anche se non è il…