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Costata di Cinghiale

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Ricetta per 2 persone

INGREDIENTI:

  • 2 Costate
  • Paprika 1 cucchiaio
  • Miele 3 cucchiai

PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO:

https://www.instagram.com/p/CnXsOgNKyA9/

PROCEDIMENTO:

Anziché preparare la classica costata in padella o alla griglia, abbiamo pensato ad un piatto cotto interamente al forno con miele e paprika piccante.

Non serve alcuna marinatura per questo piatto. Basta salare le costate, fare la salsa con miele e paprika e spargerla con un cucchiaio o pennello su entrambi i lati. Inserite in una teglia antiaderente e infornare a 180 gradi forno ventilato per 30/40 minuti.
Se non avete del cinghiale potete usare questa salsa con altri tipi di carne. Provare per credere!