
INGREDIENTI:
- 1 Uovo
- Pan Grattato q.b.
- 2 Fette Pancetta Croccante
- Funghi Porcini
- 2 Patate
PROCEDIMENTO:
Iniziate con il bollire le patate di media grandezza con buccia per almeno 40 minuti.
Prendere i funghi porcini e tagliarli a fettine, metterli in una padella antiaderente con un filo d’olio, aglio e sale q.b. e farli rosolare per 15 minuti a fiamma bassa.