Mini Churros
Per 4/6 persone. PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO: https://www.instagram.com/p/C0rF1xVoWY1/ PROCEDIMENTO: In una pentola a fuoco medio versare acqua, burro e zucchero. Portare a bollore.Togliere la padella dal fuoco e aggiungete la farina. Mescolare fino ad ottenere una pasta liscia.Aggiungere L uovo e mescolare fino a completo assorbimento.
Struffoli
Dosi per 4 persone. INGREDIENTI: •FARINA 00 450 gr•BURRO 90 gr•ZUCCHERO 30 gr•LIQUORE ALL’ANICE 30 ml•3 UOVA•1 LIMONE1•1 ARANCIA•SALE q.b. PER LA FINITURA•MIELE DI ACACIA 400 gr•CANDITI MISTI•CONFETTINI DI ZUCCHERO COLORATI PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO https://www.instagram.com/p/C0e-RyuLA6P/ PROCEDIMENTO: Disponi la farina a fontana e impasta tutti gli ingredientiForma una palla (nel caso l’impasto…
Tiramisu’ monoporzione
Ricetta per circa 25/30 savoiardi INGREDIENTI: – 250g mascarpone- 3 cucchiai di zucchero- 100g mandorle- 3 cialde di caffè Per decorazione:- mandorle- pistacchio- gocce di cioccolato- corn flakes PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO https://www.instagram.com/p/C0XPSW7LzHq/ PROCEDIMENTO: ✔️ Trita le mandorle finemente e uniscile al mascarpone e lo zucchero✔️ Amalgama bene il composto fino a…
Crostata Salata – Salmone, Patate e Ricotta
Ricetta per 6 persone INGREDIENTI: – 2 Rotoli pasta briseè- 2 patate 🥔- 100g salmone- 200g ricotta PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO https://www.instagram.com/p/C0M2gfyrslh/ PROCEDIMENTO: Vi basterà bollire le patate e schiacciarle a mano oppure tagliarle a dadini; mescolare tutti gli ingredienti e mettere il rotolo di pasta sfoglia dentro la teglia.Farcite e con…
Torta Ricotta & Cioccolato
Ricetta per 6 persone PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO https://www.instagram.com/p/CmHKpdmoEVq/ PROCEDIMENTO: Deliziosa e con pochi ingredienti, sana ed equilibrata. La torta morbida di ricotta e gocce di cioccolato si prepara in pochi minuti e conquista tutti. Basta sbattere le uova + il tuorlo con lo zucchero ed aggiungerli alla ricotta; aggiungere la fecola…
Ciambellone alle Fragole
Ricetta per 6 persone INGREDIENTI: – farina 400- zucchero 240- latte 300- olio di semi 50- lievito 1 bustina- fecola di patate 80- limone 1 PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO. https://www.instagram.com/p/Cru5N5NgfQo/ PROCEDIMENTO: – lavare e tagliare le fragole e metterle da parte.- montare le uova con lo zucchero.- aggiungere mentre si continua a…
Muffin alla Carota
Ricetta per 6/10 muffin. PROCEDIMENTO: Sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi le carote precedentemente tritate finissime; incorpora l’olio e l’aroma all’arancia. Aggiungi ora la farina ed il levito ed amalgama tutto il composto. Ora una volta imburrata una teglia per muffin, inserisci il preparato per 3/4 della capienza ed a piacere aggiungi le nocciole…
Danubio – Pan di stelle
Ricetta per 6 persone PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO. https://www.instagram.com/p/Clv4sZVKrdK/ PROCEDIMENTO: In una terrina unire la farina, il cacao, lo zucchero, il sale e la vanillina ed in seguito versare l uovo e il lievito di birra disciolto nel latte tiepido. Iniziare ad amalgamare gli ingredienti, quindi unire il burro.Impastare il tutto fino…
Cinnamon Rools – Come farlo a casa!
Ricetta per 6 persone PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO. https://www.instagram.com/p/Cl19csvDB8x/ PROCEDIMENTO: Unire e lavorare tutti gli ingredienti. Far lievitare per 2 ore, stendere e farcire con zucchero e cannella. Arrotolate e far lievitare dinuovo per un ora circa.Cuocere per 15min a 180gradi. In un pentolino, scaldate acqua, zucchero e panna fino a sfiorare…
Profiteroles ripieno di crema e cioccolato
Ricetta per 6 persone INGREDIENTI: •4 tuorli• 100 g di zucchero•30 g di farina•1/2 litro di latte• vaniglia• Profiteroles Ingredienti per la glassa:• 330 gr di cioccolato fondente• 150 gr di acqua• 60 gr di panna liquida fresca• 45 gr di zucchero semolato PER LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI SOTTO. https://www.instagram.com/p/CqOZa2pgz4X/ PROCEDIMENTO: Mescolate le uova(solo…
DueMamme.inCucina 