Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
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PROCEDIMENTO:
Grattugiare finemente le verdure. In una teglia antiaderente mettere i filetti di branzino e ricoprirli con le verdure precedentemente tagliate. Aggiungere olio, sale e pepe. Infornare a 170 gradi ventilato per 40 minuti.
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
– zucchine
– uova
– parmigiano
– Philadelphia
– salmone
– basilico olio e pepe a piacere
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PROCEDIMENTO:
Grattugiate le zucchine e aggiungete le uova con il formaggio. Amalgamate il tutto e traferite in una teglia da forno, avendo cura di livellare bene il tutto, ed infornate a 180 gradi ventilato per 10/15 minuti. Fate intiepidire e farcite con salmone e philadelphia.
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
2 peperoni gialli o verdi
4 cucchiai di olive taggiasche
250g di ricotta fresca
10 pomodorino datterino
Prezzemolo, olio e Pan grattato q.b
PROCEDIMENTO:
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Pulite i peperoni, tagliateli in due e infornateli con un filo d’olio ed un pizzico di sale a 180 gradi ventilato per 30 minuti.
Nel frattempo preparate il ripieno:
Schiacciate la ricotta con una forchetta, aggiungete le olive, il pomodorino, il prezzemolo ed un filo di olio evo e mescolate il tutto.
Una volta pronti i peperoni, riempiteli con il composto di ricotta e se occorre chiudete i peperoni con degli stuzzicadenti.
Spolverate con Pan pangrattato e rinfornate in modalità grill per 10 minuti a 180 gradi.
Potete se scegliere se consumarli appena sfornati o farli raffreddare e servirlo freddi.
In entrambi i casi sono buonissimi 🤤
Facci sapere come sono venuti
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
• 1 Zucchina 🥒
• 2 uova 🥚
• 150g riso basmati 🍚
• Succo di mezzo limone 🍋 (a piacere)
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PROCEDIMENTO:
✔️ Create i spaghetti di verdure. Basta inserire la zucchina nell’utensile e ruotarla
✔️ Ripassateli in padella per 3/4 minuti con un filo di olio e successivamente il succo di limone
✔️ Cuocete il riso basmati per circa 10 minuti
✔️ Preparate le due uova strapazzate e unitele al riso
✔️ Aiutandovi con un coppa pasta impiattate il riso e inserite poi sopra i spaghetti di zucchine
✔️ A piacere unire la scorsa di limone
un piatto estivo e completamente #fit
Per realizzare i nostri spaghetti di zucchine abbiamo utilizzato questo fantastico utensile di @adeleshop360
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
3 pomodori da riso
1 spicchiò d’aglio
1 mazzetto di prezzemolo
1 mazzetto di basilico
250g di riso
3/4 patate
Olio e sale q.b
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https://www.instagram.com/p/CuProT0guRO/
PROCEDIMENTO:
Il procedimento è semplicissimo.
Basta svuotare i pomodori; mettete in una ciotola la polpa tolta dai pomodori, il prezzemolo, l’aglio, il basilico, il pepe ed un pizzico di sale e frullate il tutto(risulterà liquido).
Unite all’interno del composto frullato il riso, e fate insaporite per almeno mezz’ora, il tempo che il riso assorbi tutto il liquido.
In una teglia da forno, adagiate i pomodori e riempiteli con il riso.
Infornate a 180 gradi ventilato per almeno 40 minuti.
Un piatto estivo da servire caldo, tiepido o freddo.
Cosa aspettate a riproporli in tavola? 😍
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
– 1 zucchina
– 6 fette di pollo sottili
– 2 uova
– 60g pangrattato
– sale, olio evo q.b.
– pepe a piacere
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PROCEDIMENTO:
Con l’ aiuto di un pelapatate create delle fette sottili dalla zucchina. Adagiate le strisce di zucchina sula fettina di pollo e rotolate fino ad ottenere il classico involtino, chiudetelo aiutandovi con uno stuzzicadenti.
Sbattete le uova e passate ogni involtino nell’uovo e poi nel pangrattato; ora in forno a 130 gradi ventilato per 30 minuti.
⚠️IMPORTANTE che vengano cotti in forno a temperatura bassa altrimenti risulteranno secchi. 😊
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
– 600g petto di pollo
– 2 cucchiaini di curry
– 300ml di latte
– 3/4 cucchiai di farina 00
– prezzemolo
– 1 noce di burro
– olio evo
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https://www.instagram.com/p/CukWx0nAkRO/
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa ottenere dei bocconcini o delle fette sottili dal petto di pollo.
Infarinatelo e cucinatelo in padella insieme ad un filo di olio evo ed il burro. Cuocete il pollo fino a cottura ultimata.
Nel frattempo in un pentolino scaldate il latte e aggiungete il curry, mescolate con una frusta. Spegnete poco prima di far bollire il latte.
Una volta pronto il pollo unite il composto di latte e curry e fate assorbire leggermente.
Impiattate e servite con del pane tostato 🤤
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI:
PROCEDIMENTO:
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https://www.instagram.com/p/CvP6mECoNCl/
La preparazione è semplicissima, se ad esempio mettiamo 100g di cous cous metteremo altrettanti di acqua calda o brodo vegetale(non bollente).
In una ciotola versiamo quindi io cous cous e aggiungiamo acqua calda, copriamo con una pellicola e lasciamo riposare per qualche minuto, il tempo che si assorbi tutta l’acqua o il brodo vegetale; con una forchetta sgranate il cous cous e aggiungete il condimento scelto.
In questo caso abbiamo usato zucchine, peperoni e piselli; tagliamo tutto a pezzetti piccoli e li cuociamo in padella insieme ai bocconcini di pollo.
Ricette per 4 persone.
INGREDIENTI:
7/8 cosce di pollo
3 Patate
3 carote
20 olive taggiasche
7/8 datterino
1 ramo di rosmarino
Sale e pepe q.b.
1 bicchiere di vino bianco
PROCEDIMENTO:
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Basta tagliare a tocchetti tutte le verdure, ed adagiarle in una teglia capiente insieme alle cosce di pollo 🍗 e al vino.
Cuocere in forno ventilato 180 gradi per almeno 1 ora girando di tanto in tanto.
Ricette per 4 persone.
INGREDIENTI:
• 4 cucchiai di farina 00
• 1 bicchiere è mezzo di acqua
• 10 fiori di zucca
• Olio per friggere
• Sale
PROCEDIMENTO:
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Immergete i fiori di zucca nell’acqua e aggiustate di sale, lasciateli riposare per un paio di ore.
Aggiungete la farina incorporandola poco a poco. Dovrà risultare semi liquida come nel video.
In una padella antiaderente mette L olio e L impasto quando è ben calda.
Cuocete 5 minuti per lato.
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