Biscotti alle nocciole

Questi biscottini li ho preparati in 10 minuti ma il risultato ha lasciato tutti molto soddisfatti.. infatti un secondo dopo aver messo lo zucchero a velo e fatto la foto di rito mi sono sentita dire: ” Hai finito con le foto? Possiamo assaggiare?” Beh l’assaggio si è trasformato in :” Mah si finiamoli tanto…

Savarin del mattino

Il sabato si sa è giornata relax e proprio per questo bisogna partire bene già dalla colazione. E per farlo che c’è di meglio di un buon dolcetto fatto in casa, di quelli che ti riempiono la cucina di profumo, che solo a guardarli ti viene il buon umore? Per questo sabato io ho pensato…

Stella all’arancia e mascarpone

Cosa succede se uniamo una base croccante ad  un ripieno al mascarpone profumato all’arancia? Beh ve lo dico io .. una meraviglia!! Come lo è questa torta che mi ha fatto assaggiare mia zia , era talmente buona che non ho potuto fare a meno di rifarla. Credetemi fatela e sarà una vera goduria sia…

Sfogliatine alle mele

Al grido, ” Fede, arriva la zia e non abbiamo niente di buono da offrirgli!! Perchè non hai fatto niente oggi? ” ho dovuto mettere in moto gli ingranaggi e pensare a qualcosa di veloce, facile e con pochissimi ingredienti, perchè la domenica pomeriggio, si sa, i supermercati non sono aperti. Mi sono guardata in…