Torta zucca e cocco

Sull’onda dell’articolo della Cri sui colori autunnali, anche io ho provato a cimentarmi con la zucca, però in versione dolce. Ho infatti preparato una torta di zucca e cocco gustosa ma leggera ottima per la merenda. Quello che vi occorre è : 300 gr di polpa di zucca (già cotta) 3 uova 100 gr di…

Tanti Auguri alla Cri !!

Anche quest’anno è arrivato il mio compleanno ! Ricordo che nel periodo adolescenziale aspettavo con ansia questo giorno, per le feste con gli amici, l’uscita in discoteca.. MA LE COSE CAMBIANO… Con il passare degli anni e l’arrivo dei  bambini le feste di compleanno con gli amici ho iniziato a farle a casa. MA LE…