Arancini

La situazione a casa é questa: in frigo ho una terrina di riso basmati che avevo preparato come accompagnamento del pollo al curry ma ho sbagliato le dosi e me ne é rimasto molto. Cosa farne?  Il riso freddo non é molo gradito quindi mi invento degli arancini con quello che ho a disposizione. Prima…

Mozzarelline a sorpresa

Avete presente quando dite a qualcuno: ” Tranquilla, ho tempo oggi, preparo io qualcosa da stuzzicare per l’aperitivo” Ecco  bene poi quel giorno ti succede di tutto e ti ritrovi a un’ora dalla festa con poche idee ma ben confuse e l’urgenza di preparare qualcosa che non sia un completo disastro. Beh a me  capita…