Mezze penne con i gamberoni

Primo piatto semplice e delizioso da preparare con le code di gamberi. Da buona mamma e cuoca imperfetta compro al supermercato delle confezioni di gamberi freschi già sgusciati (non surgelati). Prima cosa preparo il sugo di pomodoro e basilico, semplice semplice. In una padella a parte faccio rosolare l’aglio fino a quando inizia e sfregolare,…

Gamberoni

L’altro giorno passando in pescheria ho visto dei gamberoni che non potevo non comprare è così ieri sera ho fatto felice il mio palato… Una cuoca ligure mi ha sempre detto che il pesce bisogna cucinarlo semplicemente, senza aggiungerci tanti ingredienti proprio perchè si deve sentirne il buon gusto  e per cucinare i gamberoni mi…