Torta di fragole e cioccolato bianco

La stagione delle fragole è finita ma questa torta è così buona che vale la pena comperare gli ultimi cestini dal fruttivendolo e provarla. Io l’avevo già fatta parecchie volte ma mai e dico mai, ero riuscita ad assaggiarla e così per la festa della mamma me la sono preparata e mangiata! La ricetta è…

Sbriciolata con le fragole

Il giorni che precedevano la Pasqua non sono stati molto frenetici perché quest’anno eravamo invitati a casa di mio fratello e mia cognata (che ha fatto proprio un gran bel menù, brava Vania!) quindi io ho preparato solo degli stuzzichini e un gran bel piatto di cannoli con la crema ( che fanno sempre la…

Tartellette alle fragole

Qualche giorno fa avevo un bel cestino di fragole a casa ma si sa.. bisogna fare in fretta a finirle perchè vanno subito a male. Ho pensato così di preparare queste sfiziose tartellette molto semplice ma buonissime. Innanzitutto bisogna preparare la pasta frolla: unite la scorza di un limone, 80 gr. di zucchero a velo,…

Buon compleanno Vania!

Con questo articolo inauguriamo una nuova sezione del nostro blog: guest star. In questa sezione ospiteremo le ricette di amici , parenti, conoscenti…insomma, di chiunque ci abbia fatto assaggiare qualche cosa di buono e che ci fa  piacere condividere nel sito. A fare da apripista abbiamo una ricetta di mia cognata Vania, si tratta di…

TIRAMISU’ ESTIVO

Il mio dolce preferito, con il quale sono cresciuta è il tiramisù. Se ci penso rivedo ancora mia mamma con la ciotola tra le mani che prepara la crema al mascarpone e io e mio fratello che lecchiamo il cucchiaio e la ciotola a fine preparazione. Quella che vi propongo di seguito è una rivisitazione…

Crostata Festa della Mamma

Oddio, avete poco tempo per preparare una torta per la Festa della Mamma?!  Niente paura, la torta che vi propongo qui di seguito si sta poco a prepararla e il risultato è davvero golosissimo. Lavate, pulite e tagliate delle belle fragole e amalgamatele con un vasetto di marmellata, sempre alle fragole. Prendete della pasta brisè…