Torta zucca e cocco

Sull’onda dell’articolo della Cri sui colori autunnali, anche io ho provato a cimentarmi con la zucca, però in versione dolce. Ho infatti preparato una torta di zucca e cocco gustosa ma leggera ottima per la merenda. Quello che vi occorre è : 300 gr di polpa di zucca (già cotta) 3 uova 100 gr di…

Plumcake con cuore a sorpresa

Questo pomeriggio non ho lavorato e quindi ho pensato di preparare un dolce per la colazione di domani. Ho deciso di fare un bel plumcake con le mandorle ma aggiungere un bel tocco in più inserendo un fiore colorato e profumato al cocco. Oltre al bellissimo effetto visivo (molto in voga su instagram) questa “aggiunta”…

Torta cioccocco

Periodo di torte queste…ma questa volta si tratta di una torta speciale, rappresenta il battesimo di Lorenzo in cucina, è la sua prima torta, fatta interamente da lui . Si è voluto cimentare su una torta al cioccolato e cocco! La torta richiede due preparazioni: la base al cioccolato e la copertura di cocco. Iniziamo…

Una zebra a pois…

Vi ricordate la famosa canzone di Mina “Una zebra a pois”?… guardando questa torta mi è venuta subito in mente! E’ una torta la cui preparazione è molto semplice ma allo stesso tempo ha qualche cosa di diverso che la rende diversa e d’effetto quando la si taglia. Iniziamo con la prima preparazione: in una…

BON BON di biscotti

Penso che capiti anche a voi di avere la biscottiera piena di briciole o pezzettini rotti di biscotti, è normale! Bhè, con questa ricetta, ripuliremo la biscottiera utilizzando tutte queste briciole e pezzetti per creare dei dolcetti deliziosi. Dunque, pulendo la mia ho ricavato circa 250 g. di biscotti sbriciolati (se avete dei pezzi di…