Rotolo saporito

Nell’articolo precedente ho utilizzato delle carne macinata e delle melanzane, dal momento che mi erano avanzati entrambe gli ingredienti ho pensato di fare questo rotolo salato. Io ovviamente avevo la carne macinata di maiale e di tacchino ma potete sostituirla con quella di manzo o pollo, come vi piace. La melanzana per questa ricetta l’ho…

Chili con carne

Questa ricetta mi ha salvato dal pensiero della cena diverse volte, soprattutto quando ho poco o pochissimo tempo per prepararla. Si tratta di un gustoso piatto unico che si prepara in un attimo quando si ha poco tempo ma è anche ottimo da preparare in anticipo e poi scaldare al momento giusto; buono caldo per…