Ciambelline cioccolatose

Ho avuto una giornatina leggermente pesante al lavoro, sono arrivata a casa arrabbiata e stanca….cosa c’è di meglio nel fare qualche cosa che ci piace per tirarci su il morale? dunque, il primo posto se lo aggiudica sempre lo shopping ma non sempre si può fare giusto? quindi mi affido al secondo posto della mia classifica “modi per tirar su il morale” che mi indica di fare un dolce, ma non uno qualsiasi, un DOLCE ASSOLUTAMENTE CIOCCOLATOSO.

Prendo il mio onnipresente vaso (e non dico vasetto, ma VASO) della nutella e anche se la tentazione di affondare il cucchiaio e mangiarmela è tanta, RESISTO!. Mi limito quindi a metterne 350 g. in una ciotola, aggiungo 2 uova intere e mescolo bene con le fruste elettriche, aggiungo poi solo altri 250 g. di farina e un pizzichino di sale. L’impasto è già pronto. Con lo spallinatore per il gelato o utilizzando due semplici cucchiai, faccio delle palline di impasto e le adagio sulla placca forno e utilizzando un qualsiasi manico di un mestolo formo un buco all’interno delle palline in modo da formare delle ciambelle, come vedete nella foto.

FOTO1

Forno già caldo a 180 gradi le cucino per 15 minuti. Sforno, lascio che si freddino, una spolverata di zucchero al velo e come tocco finale ci appoggio sopra un ferrero roche.

Questo sì che mi tira su il morale, anche i chili per dirla tutta ma in questo momento non mi interessa proprio!

“piatto pulito, piatto finito”

 

 

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2 commenti Aggiungi il tuo

  1. melissatesta ha detto:

    Ottima ricetta 😍🔝

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    1. duemammeincucina ha detto:

      provala e posta il tuo risultato sulla nostra pagian fb

      Liked by 1 persona

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