Wraps a modo mio

Una cucina che mi piace tantissimo è quella messicana… la adoro tutti quei nachos, quesadillas, tacos, mmm ne vado matta!! Dato che riprodurre queste ricette non è sempre facile dato che gli ingredienti (sopratutto le spezie) sono un po’ difficili da reperire ho deciso di personalizzare una ricetta rendendola leggera e facile da preparare ( e anche da portare al lavoro ). Ho comprato le tortillas di Mais al supermercato e ho preparato un trancio di salmone al forno. Si può preparare anche in padella ma lascia più odore in cucina quindi ho preferito il forno. Una volta cotto lo spezzettato e inserito nella tortilla insieme a della lattuga fresca, ho arrotolato et volià il pranzo è servito. Lo potete accompagnare con un po’ di salsa tartara oppure maionese a seconda dei vostri gusti…

Piatto pulito, piatto finitoimg_2326

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