Pollo al forno

Domenica mattina, ore 9:00, pronta davanti ai fornelli…ho deciso di preparare il pollo al forno. Per dire la verità preparo solo le cosce perchè a casa mia si litiga sempre per accaparrarsele quindi meglio prepararle per tutti.

Prendo una pirofila capiente e adagio le cosce di pollo sopra un filo d’olio, condisco il pollo con sale, pepe, rosmarino, qualche foglia di salvia, cipolla tagliata fine.

foto2

Tutto qui, adesso inforno a 200 gradi per un’oretta circa, girando le cosce a metà cottura.

foto1

“piatto pulito, piatto finito”

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