Tanti Auguri alla Cri !!

Anche quest’anno è arrivato il mio compleanno ! Ricordo che nel periodo adolescenziale aspettavo con ansia questo giorno, per le feste con gli amici, l’uscita in discoteca.. MA LE COSE CAMBIANO…

Con il passare degli anni e l’arrivo dei  bambini le feste di compleanno con gli amici ho iniziato a farle a casa. MA LE COSE CAMBIANO ANCORA…

I bambini sono diventati tre e anche gli amici ne hanno qualcuno…. e così la mia casa più che a una discoteca sembrava un asilo, per non parlare della confusione “da esaurimento” che si creava. La conclusione?

Faccio una piccola festa a casa con la mia famiglia e mi faccio tanti auguri facendomi una bella torta e mentre la preparo ricordo gli anni passati e spero in quelli futuri!

Buon compleanno a me!!

PS . la ricetta del Pan di Spagna e della crema pasticciera mi è stata insegnata da un’amica mentre frequentava la scuola Pasticceri.

La ricetta la trovate qui sotto e credetemi questa è stata proprio una torta da “piatto pulito,piatto finito”

Torta di compleanno

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